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簡要描述:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
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不銹鋼夾層鍋的用途及特性:
1、 用途:廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
2、 特性:本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品型號
|
公稱容量(L)
|
形式
|
工作氣壓(Mpa)
|
攪拌速度
(r/min)
|
大可傾角
|
進出口
管徑
(inch)
|
電機
功率
(kw)
|
G100-Ⅰ
|
100
|
可傾
|
0.09
|
36
|
900
|
3/4″
|
|
G100-Ⅱ
|
66.4×48.2
|
攪拌
|
0.5
| ||||
G100-Ⅲ
|
攪拌
|
0.5
| |||||
G200-I
|
200
|
可傾
|
0.09
|
36
|
900
|
3/4″
|
|
G200-II
|
攪拌
|
0.5
| |||||
G200-III
|
85×57.5
|
固定
|
| ||||
G300-I
|
300
|
可傾
|
0.09
|
36
|
900
|
3/4″
|
|
G300-II
|
攪拌
|
0.75
| |||||
G300-III
|
90×65
|
固定
|
| ||||
G400-I
|
400
|
可傾
|
0.09
|
36
|
900
|
3/4″
|
|
G400-II
|
攪拌
|
0.75
| |||||
G400-III
|
100×75
|
固定
|
| ||||
G500-I
|
500
|
可傾
|
0.09
|
36
|
900
|
3/4″
|
|
G500-II
|
攪拌
|
1.10
| |||||
G500-III
|
110×85
|
固定
|
| ||||
G600-I
|
600
|
可傾
|
0.09
|
36
|
900
|
3/4″
|
|
G600-II
|
攪拌
|
1.10
| |||||
G600-III
|
120×95
|
固定
|
|
使用不銹鋼夾層鍋的步驟和操作方法:
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