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刮板式真空薄膜濃縮機用途與特點和機械結(jié)構(gòu)運行與工作原理

更新時間:2013-08-28      點擊次數(shù):7881

刮板式真空薄膜濃縮機用途與特點和機械結(jié)構(gòu)運行與工作原理。
料液在濃縮時由刮板刮成薄膜,并不斷更新,故總傳熱系數(shù)較高,料液在加熱區(qū)停留時間很短,特別適合于濃縮高鉆度的易結(jié)晶、結(jié)垢和含有懸浮順粒的果蔬汁。但設備結(jié)構(gòu)復雜,加工精度要求高,動力消耗較大,因加熱室直徑較小,清洗不方便。投資高,操作費用大。一般只能用于單效蒸發(fā)。
刮板式真空薄膜濃縮機由刮板式真空蒸發(fā)器、水力噴射泵、多級離心水泵、水箱、操作臺,出料泵等組成。除刮板式真空蒸發(fā)器外,配套裝置與其他真空濃縮設備相同。
刮板式真空蒸發(fā)器由轉(zhuǎn)軸、料液分配盤、刮板、軸承、軸封、蒸發(fā)室和夾套加熱室等組成,一般分為立式、臥式兩種類型。
蒸發(fā)器主體為一夾套圓筒體,簡體內(nèi)表面經(jīng)精加工。濃縮比較大時,需增加加熱室長度,井采用分段式加熱。轉(zhuǎn)軸兩端一般采用不透性石墨與不銹鋼的端面軸封。軸多采用空心軸.刮板一般有4-8塊,由裝配有變速器的電機拖動,線速度在2.5~9.64s左右。
料液以穩(wěn)定流量進人濃縮器后,依靠料液分配盤旋轉(zhuǎn)的離心力被拋向夾套加熱室的內(nèi)壁,同時刮板把料液刮成薄膜,料液受加熱面的加熱而蒸發(fā)。料液在重力及離心力的作用下,不斷更新液膜,后流集于底部。在濃縮過程中產(chǎn)生的二次蒸汽,是與濃縮液并流方向人汽液分離器(臥式設備),或以逆流方向七升到濃縮器頂部,經(jīng)旋轉(zhuǎn)的帶孔葉板把夾帶的液抹分離,從頂部排出(立式設備)。

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